Schwäbische Begriffe rund um Essen und Trinken


Der Schwabe hat unzählige ganz eigene Begriffe und Redewendungen rund um die Themen Essen, Trinken und Genuß.

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Schwäbisch

Deutsch

 

Ein Achtel(e) Wein, 125 ml Wein

.. gibts neuerdings in vielen Wirtschaften, wenn jemand ein Viertele zu viel ist.

Meiner Frau ist oft ein Viertele zu viel, stattdessen nimmt sie lieber drei Achtele.
 

Ein Paar Saitenwürste

A Bärle Soidawirschd kheerad oifach zu Lensa ond Schbäddzla.
 

Eine ungenießbare Flüssigkeit (Brühe)

Dia Subb isch abbr a bees Briahle, dia kosch fei selbr essa!
 

Ein frisch gezapftes Bier



 

Ein ganzes halbes Ei (schwäb. Sparsamkeit)

En den Kuacha hanne a ganz halbs Oi neiglebbarad.
 

Eine kräftige Fleischbrühe

Aus amma guada Briahle kosch faschd jede Subb zaubera.
 

Ein kleiner Topf, Nachttopf

Gloine Kendr seddzd mr gern aufs Häfale, damidd se's Gschäfdle lernad.
 

Ein frugales Mahl

Des Veschbr war abbr a hongrigs Gfräß!
 

Eine Latte Macchiato

Luiddschi, machs mr no a Ladde!
 

Ein Ei pellen

Fir Oir em Glas muass mr d'Oir scheela.
 

Ein Ei mit der Gabel verrühren



 

Eine Scheibe Wurst

Kendr griagad beim Meddzgr oft a Rädle Wurschd en'd Hand.
 

Ein knuspriges Brötchen



 

Ein Stückchen Schokolade

A Ribble Schogglad isch guad, a ganze Dafl wär mr zviel.
 

Ein nicht ganz durchgebackenes Brot, das noch Spuren von Teig zeigt.




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