Schwäbische Begriffe rund um Essen und Trinken




Der Schwabe hat unzählige ganz eigene Begriffe und Redewendungen rund um die Themen Essen, Trinken und Genuß.

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Schwäbisch

Deutsch

 

Bir, Birn

Birne

Mehrzahl: Bira, Birna - Birnen

 

Biramoschd, Birnamoschd

Birnenmost (Achtung: Kopfweh droht)

 

Biraschniddz, Birnaschniddz

getrocknete Birnen

 

Bix

Büchse, Dose

Mehrzahl: Bixa - Büchsen

 

Bixaeffnr

Büchsenöffner, Dosenöffner

 

Bixamilch

Kaffeesahne

 

Bixawurschd

Büchsenwurst

 

Bläddrdoig

Blätterteig

Siehe auch:
Bläddrdoigschdiggle,

 

Bläddrdoigschdiggle

Ein Gebäck aus Blätterteig

 

Bladdz

dünner Kuchenboden

Siehe auch:
Bladdzbadron,

 

Bläddzle

Weihnachtsgebäck, Plätzchen

Mehrzahl: Bläddzla - Plätzchen

 

Blaschdigschissele

Plastikschüssel

 

Blaugraud

Rotkohl

 

Bloamakehl

Blumenkohl

 

Blombaziahr

klebrige Bonbons

 

Blonza

Blutwurst

 

blubbra

blubbern, stark kochen

 

Bodabeera

Erdbeeren

 

Bodabira

Kartoffeln

 

Bodagfärdle

Überlagernder Geschmack (Wein)


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